ACESSE: http://www.altoastral.com.br<br />CURTA: http://www.facebook.com/portalaltoastral<br />SIGA: http://www.instagram.com/portalaltoastral<br /><br />Receita:<br />Creme de abóbora com bacon<br /><br />5 porções<br />50min<br />Fácil<br /><br />1kg de abóbora cabotiã em cubos<br />1 cenoura em cubos<br />600ml de água<br />4 colheres (sopa) de azeite<br />1 cebola picada<br />2 dentes de alho<br />1 xícara (chá) de queijo gorgonzola picado<br />1 pote de requeijão cremoso (200g)<br />Sal e pimenta-do-reino a gosto<br />Bacon frito e cebolinha picada para polvilhar<br /><br />Cozinhe a abóbora com água e sal até ficar bem macia. Bata no liquidificador ou com um mixer e reserve. Aqueça uma panela com o azeite e frite o alho e a cebola até dourar. Adicione o creme de abóbora, o gorgonzola, o requeijão e tempere com com sal e pimenta a gosto e cozinhe até encorpar. Desligue o fogo, transfira para uma sopeira e polvilhe com cebolinha e bacon para servir.